Koncesja na alkohol, czyli formalnie zezwolenie na sprzedaż napojów alkoholowych, wiąże się z opłatą, której wysokość określają przepisy. Podstawowe stawki są takie same w całej Polsce – nie zależą od miasta ani od tego, czy restauracja działa w Warszawie, Krakowie czy mniejszej miejscowości.
Przy rozpoczęciu sprzedaży koszt zależy od liczby potrzebnych zezwoleń. Najniższa podstawowa opłata wynosi 525 zł, natomiast restauracja, która chce sprzedawać wszystkie trzy kategorie alkoholu, zapłaci łącznie 3150 zł.
W kolejnych latach sposób obliczania opłaty zależy od wartości sprzedaży alkoholu w poprzednim roku. W tym poradniku wyjaśniamy, ile kosztuje koncesja na alkohol, kiedy stosuje się stawki procentowe, jakie obowiązują progi sprzedaży oraz w jakich terminach restaurator musi wnosić opłaty.
- Jakie są podstawowe roczne opłaty za koncesję na alkohol?
- Kiedy koszt koncesji na alkohol zależy od wartości sprzedaży?
- Kiedy trzeba zapłacić za koncesję na alkohol?
- Co się stanie, jeśli restaurator spóźni się z oświadczeniem lub opłatą?
- Czy koszt koncesji na alkohol zależy od miasta?
- Czy do koncesji na alkohol dochodzą dodatkowe opłaty urzędowe?
- Ile kosztuje koncesja na piwo, wino i mocny alkohol?
- FAQ – ile kosztuje koncesja na alkohol?
- Ile kosztuje koncesja na alkohol – podsumowanie
Jakie są podstawowe roczne opłaty za koncesję na alkohol?
Przepisy określają podstawowe roczne opłaty dla trzech kategorii zezwoleń.
Jeżeli zezwolenie obowiązuje przez cały rok i restauracja potrzebuje wszystkich trzech kategorii, suma podstawowych opłat wynosi 3150 zł.
Jeżeli przedsiębiorca uzyska zezwolenie w trakcie roku, nie płaci automatycznie pełnych kwot rocznych. Opłatę oblicza się proporcjonalnie do okresu obowiązywania zezwolenia.
| Kategoria (potocznie A/B/C) | Zakres alkoholu | Podstawowa opłata roczna |
|---|---|---|
| A | do 4,5% alkoholu oraz piwo | 525 zł |
| B | powyżej 4,5% do 18%, z wyjątkiem piwa | 525 zł |
| C | powyżej 18% alkoholu | 2100 zł |
Jeżeli restauracja zamierza sprzedawać piwo, wino i alkohole wysokoprocentowe, potrzebuje zezwoleń obejmujących wszystkie trzy kategorie. Łączna podstawowa opłata wyniesie wtedy:
525 zł + 525 zł + 2100 zł = 3150 zł.
Restauracja, która chce sprzedawać wyłącznie piwo, zapłaci natomiast 525 zł. Jeżeli w ofercie znajdą się piwo i wino, ale bez alkoholi powyżej 18%, suma podstawowych opłat wyniesie 1050 zł.
Kwoty te wynikają z ustawy i obowiązują w całej Polsce. Gmina nie ustala własnych podstawowych stawek za zezwolenia na sprzedaż alkoholu.
Kiedy koszt koncesji na alkohol zależy od wartości sprzedaży?
Podstawowe stawki 525 zł, 525 zł i 2100 zł dotyczą przedsiębiorców rozpoczynających sprzedaż alkoholu. W kolejnych latach restaurator musi sprawdzić wartość sprzedaży każdej kategorii alkoholu w poprzednim roku.
Jeżeli sprzedaż nie przekroczy ustawowego progu, restaurator nadal płaci podstawową opłatę. Po przekroczeniu progu wysokość opłaty oblicza procentowo od wartości sprzedaży z poprzedniego roku.
| Rodzaj alkoholu | Próg rocznej sprzedaży | Opłata po przekroczeniu progu |
|---|---|---|
| do 4,5% alkoholu oraz piwo | 37 500 zł | 1,4% wartości sprzedaży |
| powyżej 4,5% do 18%, z wyjątkiem piwa | 37 500 zł | 1,4% wartości sprzedaży |
| powyżej 18% alkoholu | 77 000 zł | 2,7% wartości sprzedaży |
Restaurator oblicza wartość sprzedaży oddzielnie dla każdej kategorii alkoholu. Przekroczenie progu dla jednej kategorii nie powoduje więc automatycznego podwyższenia opłat za pozostałe zezwolenia.
Przykład obliczenia opłaty za piwo
Jeżeli restauracja sprzedała w poprzednim roku piwo i inne napoje z pierwszej kategorii za 50 000 zł, przekroczyła próg 37 500 zł. Opłata za tę kategorię wyniesie:
50 000 zł × 1,4% = 700 zł.
Gdyby wartość sprzedaży wyniosła 30 000 zł, restauracja nie przekroczyłaby progu i zapłaciłaby podstawową opłatę w wysokości 525 zł.
Przykład obliczenia opłaty za alkohol powyżej 18%
Jeżeli restauracja osiągnęła 100 000 zł sprzedaży alkoholi wysokoprocentowych, przekroczyła próg 77 000 zł. W takim przypadku opłata wyniesie:
100 000 zł × 2,7% = 2700 zł.
Jeżeli sprzedaż tej kategorii nie przekroczyłaby 77 000 zł, restaurator zapłaciłby podstawowe 2100 zł.
Dzięki temu wysokość opłaty w kolejnych latach zależy nie od miasta czy wielkości lokalu, lecz od wartości sprzedaży alkoholu w konkretnym punkcie sprzedaży.
Kiedy trzeba zapłacić za koncesję na alkohol?
Termin płatności zależy od tego, czy przedsiębiorca dopiero rozpoczyna sprzedaż alkoholu, czy korzysta już z zezwolenia w kolejnym roku.
Opłata przy uzyskaniu nowego zezwolenia
Przedsiębiorca, który rozpoczyna sprzedaż alkoholu, wnosi opłatę przed wydaniem zezwolenia. Jeżeli zezwolenie zaczyna obowiązywać w trakcie roku kalendarzowego, opłatę oblicza się proporcjonalnie do okresu jego obowiązywania.
Opłaty w kolejnych latach
Przedsiębiorca, który kontynuuje sprzedaż alkoholu, musi do 31 stycznia złożyć oświadczenie o wartości sprzedaży poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych w danym punkcie sprzedaży za poprzedni rok.
Na podstawie tej wartości ustala wysokość opłaty za kolejny rok.
Opłatę można wnieść:
- jednorazowo do 31 stycznia, albo
- w trzech równych ratach:
- do 31 stycznia,
- do 31 maja,
- do 30 września.
Jak obliczyć wartość sprzedaży alkoholu?
Restaurator ustala wartość sprzedaży oddzielnie dla każdej z trzech kategorii alkoholu oraz osobno dla konkretnego punktu sprzedaży.
Wartość sprzedaży oznacza kwotę należną za sprzedane napoje alkoholowe z uwzględnieniem podatku VAT oraz podatku akcyzowego.
Dlatego przedsiębiorca powinien osobno ustalić sprzedaż:
- piwa i napojów zawierających do 4,5% alkoholu,
- napojów zawierających powyżej 4,5% do 18% alkoholu, z wyjątkiem piwa,
- napojów zawierających powyżej 18% alkoholu.
Dopiero po takim podziale można sprawdzić, czy dana kategoria przekroczyła ustawowy próg i czy opłatę należy obliczyć procentowo.
Co z opłatą w pierwszym lub ostatnim roku zezwolenia?
W roku, w którym przedsiębiorca uzyskuje zezwolenie albo traci ono ważność, opłatę oblicza się proporcjonalnie do okresu obowiązywania zezwolenia.
Przy nowym zezwoleniu przedsiębiorca wnosi proporcjonalnie obliczoną opłatę przed jego wydaniem.
Jeżeli natomiast termin ważności zezwolenia upływa w trakcie roku, restaurator płaci tylko za okres, w którym może z niego korzystać. Nie należy w takim przypadku automatycznie zakładać standardowego harmonogramu trzech rat obowiązującego przy zezwoleniu ważnym przez cały rok.
Przedsiębiorca powinien sprawdzić kwotę i termin płatności dla wygasającego zezwolenia we właściwym urzędzie. Urzędy mogą wskazywać w takiej sytuacji jednorazową płatność proporcjonalnej opłaty na początku roku.
Co się stanie, jeśli restaurator spóźni się z oświadczeniem lub opłatą?
Jeżeli przedsiębiorca nie złoży do 31 stycznia oświadczenia o wartości sprzedaży alkoholu albo nie zapłaci wymaganej opłaty w terminie, zezwolenie może wygasnąć.
Przepisy dają jednak dodatkowe 30 dni na uzupełnienie obowiązku.
Spóźnione oświadczenie o wartości sprzedaży
Jeżeli restaurator nie złoży oświadczenia do 31 stycznia, może zrobić to jeszcze w ciągu kolejnych 30 dni. Musi jednak jednocześnie wnieść dodatkową opłatę w wysokości 30% rocznej podstawowej opłaty za korzystanie z zezwolenia.
Jeżeli nie uzupełni obowiązku również w tym terminie, zezwolenie wygasa.
Spóźniona opłata za zezwolenie
Jeżeli restaurator nie zapłaci całej opłaty albo jednej z rat w ustawowym terminie, zezwolenie nie wygasa od razu. Przedsiębiorca ma jeszcze 30 dni od upływu terminu płatności, aby uregulować należność.
W tym dodatkowym terminie musi zapłacić:
- zaległą ratę lub kwotę,
- oraz dodatkowo 30% rocznej opłaty należnej za dane zezwolenie.
Jeżeli restaurator rozlicza zezwolenie według stawki podstawowej, dodatkowe 30% oblicza od odpowiedniej rocznej kwoty 525 zł albo 2100 zł. Jeżeli po przekroczeniu progu sprzedaży stosuje opłatę procentową, podstawą do obliczenia dodatkowych 30% jest roczna opłata ustalona na podstawie wartości sprzedaży.
Brak zapłaty również w dodatkowym 30-dniowym terminie powoduje wygaśnięcie zezwolenia.
Dlaczego warto pilnować terminów?
Utrata zezwolenia z powodu niedopełnienia obowiązków formalnych może oznaczać konieczność przerwania sprzedaży alkoholu. Dlatego restaurator powinien kontrolować zarówno termin złożenia oświadczenia, jak i daty poszczególnych rat.
W praktyce warto ustawić przypomnienia przed 31 stycznia, 31 maja i 30 września oraz wcześniej przygotować dane potrzebne do obliczenia wartości sprzedaży.
Co dalej po wygaśnięciu zezwolenia?
Jeżeli zezwolenie wygaśnie z powodu niezłożenia oświadczenia o wartości sprzedaży albo niewniesienia opłaty w wymaganym terminie, przedsiębiorca nie może od razu uzyskać kolejnego zezwolenia.
Może ponownie wystąpić o zezwolenie najwcześniej po upływie 6 miesięcy od dnia wydania decyzji o wygaśnięciu zezwolenia.
Dlatego brak terminowego oświadczenia lub opłaty może oznaczać nie tylko przerwę w sprzedaży alkoholu, lecz także kilkumiesięczny okres, w którym restaurator nie będzie mógł odzyskać zezwolenia. Jeżeli kończy się termin Twojego zezwolenia albo już ono wygasło, sprawdź także, jak wygląda przedłużenie koncesji na alkohol i kiedy trzeba złożyć nowy wniosek.
Wygaśnięcia zezwolenia nie należy mylić z jego cofnięciem za naruszenie przepisów. W takim przypadku obowiązują inne przesłanki i konsekwencje, które opisujemy w poradniku cofnięcie koncesji na alkohol.
Czy koszt koncesji na alkohol zależy od miasta?
Nie. Podstawowe opłaty za zezwolenie na sprzedaż alkoholu wynikają z ustawy i obowiązują w całej Polsce. Restaurator zapłaci więc takie same stawki podstawowe niezależnie od tego, czy prowadzi lokal w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu czy mniejszej miejscowości.
Gmina nie może ustalić własnej podstawowej ceny zezwolenia. Nie oznacza to jednak, że procedura wygląda identycznie w każdej miejscowości.
Rada gminy może między innymi:
- określić maksymalną liczbę zezwoleń na sprzedaż alkoholu,
- ustalić zasady usytuowania punktów sprzedaży i podawania alkoholu,
- w określonych przypadkach wprowadzić ograniczenia nocnej sprzedaży alkoholu przeznaczonego do spożycia poza miejscem sprzedaży.
Dlatego restaurator powinien rozróżnić dwie kwestie: wysokość ustawowej opłaty oraz lokalne warunki prowadzenia sprzedaży alkoholu. Pierwsza nie zależy od miasta, natomiast druga może różnić się między gminami.
Różnić mogą się także kwestie organizacyjne, na przykład formularz wniosku, sposób jego złożenia czy numer rachunku urzędu. Nie zmienia to jednak ustawowych zasad obliczania opłaty za zezwolenie.
Czy do koncesji na alkohol dochodzą dodatkowe opłaty urzędowe?
Samo zezwolenie na sprzedaż napojów alkoholowych nie podlega opłacie skarbowej. Restaurator ponosi przede wszystkim opłatę za korzystanie z zezwolenia, obliczaną według zasad opisanych wcześniej.
Dodatkowy koszt może pojawić się jednak w określonych sytuacjach. Jeżeli przedsiębiorca działa przez pełnomocnika, pełnomocnictwo co do zasady podlega opłacie skarbowej w wysokości 17 zł. Taka opłata nie stanowi jednak części kosztu samego zezwolenia.
Nie należy więc doliczać do ceny koncesji stałej „opłaty za rozpatrzenie wniosku”, „opłaty za inspekcję” ani innych podobnych kosztów, jeżeli nie wynikają one z konkretnej czynności lub odrębnej procedury.
W praktyce podstawowym kosztem pozostaje opłata za korzystanie z zezwolenia, a jej wysokość zależy od rodzaju alkoholu oraz – w kolejnych latach – od wartości sprzedaży.
Ile kosztuje koncesja na piwo, wino i mocny alkohol?
Poniższe kwoty przedstawiają podstawowe opłaty roczne. Jeżeli zezwolenie zaczyna obowiązywać w trakcie roku, restaurator płaci kwotę proporcjonalną do okresu jego obowiązywania.
Ile kosztuje koncesja na piwo?
Jeżeli restauracja chce sprzedawać wyłącznie piwo, potrzebuje zezwolenia obejmującego napoje do 4,5% alkoholu oraz piwo. Podstawowa opłata wynosi 525 zł.
Piwo należy do tej kategorii niezależnie od swojej zawartości alkoholu. Więcej o zasadach sprzedaży piwa, w tym piwa bezalkoholowego, wyjaśniamy w poradniku koncesja na piwo.
Ile kosztuje koncesja na piwo i wino?
Jeżeli restauracja chce sprzedawać piwo oraz wino mieszczące się w kategorii napojów zawierających powyżej 4,5% do 18% alkoholu, potrzebuje dwóch zezwoleń.
Podstawowy koszt wynosi:
525 zł + 525 zł = 1050 zł.
O rodzaju wymaganego zezwolenia zawsze decyduje jednak rzeczywista zawartość alkoholu w danym napoju, a nie sama nazwa produktu.
Ile kosztuje koncesja na wódkę i inne mocne alkohole?
Zezwolenie obejmujące napoje zawierające powyżej 18% alkoholu kosztuje przy rozpoczęciu sprzedaży 2100 zł.
Jeżeli restauracja chce oferować również piwo i wino, musi posiadać zezwolenia dla wszystkich trzech kategorii.
Ile kosztuje pełna koncesja na alkohol?
Restauracja, która chce sprzedawać piwo, wino oraz alkohole wysokoprocentowe, zapłaci przy rozpoczęciu sprzedaży:
525 zł + 525 zł + 2100 zł = 3150 zł.
Kwota 3150 zł oznacza więc sumę podstawowych opłat za wszystkie trzy kategorie, a nie cenę jednego uniwersalnego zezwolenia.
W kolejnych latach rzeczywisty koszt może być wyższy, jeżeli wartość sprzedaży danej kategorii alkoholu przekroczy ustawowy próg.
FAQ – ile kosztuje koncesja na alkohol?
Ile kosztuje koncesja na alkohol na rok?
Dla zezwoleń obowiązujących przez cały rok podstawowe opłaty wynoszą 525 zł dla piwa i napojów do 4,5% alkoholu, 525 zł dla napojów powyżej 4,5% do 18% z wyjątkiem piwa oraz 2100 zł dla alkoholu powyżej 18%. Pełny zestaw trzech zezwoleń kosztuje więc 3150 zł.
Czy koszt koncesji na alkohol zależy od miasta?
Nie. Podstawowe stawki wynikają z ustawy i obowiązują w całej Polsce. Gmina może ustalać lokalne zasady dotyczące liczby zezwoleń i lokalizacji punktów sprzedaży, ale nie ustala własnych podstawowych cen zezwoleń.
Czy koncesję na alkohol można płacić w ratach?
Tak. Restaurator może zapłacić całą opłatę do 31 stycznia albo rozłożyć ją na trzy równe raty płatne do 31 stycznia, 31 maja i 30 września.
Kiedy opłatę za koncesję na alkohol oblicza się procentowo?
Po przekroczeniu ustawowego progu restaurator nie stosuje stałej kwoty 525 zł lub 2100 zł, lecz oblicza opłatę jako określony procent wartości sprzedaży danej kategorii alkoholu w poprzednim roku.
Jak obliczyć opłatę po przekroczeniu progu sprzedaży?
Po przekroczeniu progu restaurator płaci 1,4% wartości sprzedaży dla pierwszej i drugiej kategorii alkoholu albo 2,7% dla alkoholu powyżej 18%. Wartość sprzedaży liczy osobno dla każdej kategorii.
Ile kosztuje koncesja na piwo?
Podstawowa roczna opłata za zezwolenie obejmujące piwo wynosi 525 zł. Jeżeli zezwolenie zaczyna obowiązywać w trakcie roku, opłatę oblicza się proporcjonalnie. W kolejnych latach po przekroczeniu progu 37 500 zł opłatę oblicza się jako 1,4% wartości sprzedaży tej kategorii w poprzednim roku.
Ile kosztuje koncesja na wódkę?
Podstawowa opłata za zezwolenie na sprzedaż alkoholu powyżej 18% wynosi 2100 zł. Jeżeli restauracja chce dodatkowo sprzedawać piwo i wino, potrzebuje również zezwoleń dla pozostałych kategorii.
Czy trzeba płacić opłatę skarbową za koncesję na alkohol?
Nie. Samo zezwolenie na sprzedaż alkoholu nie podlega opłacie skarbowej. Osobna opłata może pojawić się na przykład przy ustanowieniu pełnomocnika.
Co się stanie, jeśli spóźnię się z opłatą?
Przedsiębiorca ma jeszcze 30 dni na uregulowanie należności, ale musi zapłacić również dodatkową opłatę przewidzianą w ustawie. Jeżeli nie zrobi tego także w dodatkowym terminie, zezwolenie wygasa.
Czy w pierwszym roku płaci się pełną opłatę?
Nie zawsze. Jeżeli restaurator uzyska zezwolenie w trakcie roku, opłatę oblicza się proporcjonalnie do okresu obowiązywania zezwolenia w danym roku.
Ile kosztuje koncesja na alkohol – podsumowanie
Podstawowy koszt pełnego zestawu trzech zezwoleń wynosi 3150 zł. Jeżeli restauracja potrzebuje tylko części z nich, zapłaci odpowiednio mniej.
W kolejnych latach sposób obliczania opłaty zależy od wartości sprzedaży poszczególnych kategorii alkoholu. Po przekroczeniu ustawowych progów restaurator stosuje stawkę procentową zamiast podstawowej kwoty.
Warto również pilnować terminów składania oświadczenia o wartości sprzedaży oraz płatności. Spóźnienie może oznaczać dodatkową opłatę, a w dalszej kolejności nawet wygaśnięcie zezwolenia.
Jeżeli chcesz sprawdzić całą procedurę uzyskania zezwolenia, wymagane dokumenty i warunki dotyczące lokalu, przeczytaj poradnik koncesja na alkohol – jak uzyskać zezwolenie na sprzedaż alkoholu.