Menu na dowóz powinno być dopasowane do transportu, czasu przygotowania, opakowań i oczekiwań klientów. Nie każde danie, które dobrze sprawdza się na sali, będzie równie dobrze wyglądało i smakowało po …
Godziny szczytu w restauracji to chaos? Sprawdź, jak wirtualna centralka telefoniczna zintegrowana z systemem POS automatyzuje zamówienia i zwiększa zyski.
Prowizje od zamówień z dowozem mogą znacząco obniżać rentowność restauracji. Na pierwszy rzut oka większa liczba zamówień online wygląda jak sukces, jednak dopiero po doliczeniu prowizji, opakowań, rabatów, kosztów pracy …
Własny dowóz, platformy dostaw i model hybrydowy to trzy różne sposoby obsługi zamówień z dostawą w restauracji. Każdy z nich może zwiększyć sprzedaż, ale każdy inaczej wpływa na koszty, kontrolę …
Dostawy jedzenia w restauracji mogą zwiększyć sprzedaż, dotrzeć do nowych klientów i lepiej wykorzystać pracę kuchni poza godzinami największego ruchu. Jednak sam pomysł na dowóz nie wystarczy. Żeby dostawy działały …
Pizzeria to jeden z najbardziej wymagających formatów gastronomicznych. Z jednej strony liczy się szybkość i powtarzalność, z drugiej ogromna liczba modyfikacji sprawia, że łatwo o pomyłki. Właśnie dlatego POS dla …
Mała gastronomia rządzi się innymi prawami niż duże restauracje. Z jednej strony liczy się szybkość obsługi i prostota, z drugiej każda pomyłka jest bardziej odczuwalna, bo zespół jest niewielki, a …
Dostawy jedzenia kurierami to rozwiązanie dla restauracji, które chcą przyjmować zamówienia z dowozem, ale nie zawsze chcą lub mogą obsługiwać dostawy własnym zespołem. W takim modelu lokal przygotowuje zamówienie i …
Shared kitchen, czyli wspólna kuchnia na wynajem, to model, który w ostatnich latach zyskał na popularności wśród restauratorów, producentów żywności i inwestorów. W dobie rosnących kosztów prowadzenia własnego lokalu gastronomicznego, …
Usługa cateringowa – jaka stawka VAT? Odpowiedź zależy przede wszystkim od tego, co faktycznie sprzedaje firma oraz jak dana sprzedaż jest klasyfikowana dla celów VAT. Inaczej ocenia się usługę cateringową …
