Pizzeria to jeden z najbardziej wymagających formatów gastronomicznych. Z jednej strony liczy się szybkość i powtarzalność, z drugiej ogromna liczba modyfikacji sprawia, że łatwo o pomyłki. Właśnie dlatego POS dla …
Mała gastronomia rządzi się innymi prawami niż duże restauracje. Z jednej strony liczy się szybkość obsługi i prostota, z drugiej każda pomyłka jest bardziej odczuwalna, bo zespół jest niewielki, a …
Błędy przy wdrażaniu systemu POS to jeden z najczęstszych powodów frustracji w restauracjach po uruchomieniu nowego oprogramowania. Warto zauważyć, że problemy z obsługą, chaosem na kuchni czy też nieprawidłową fiskalizacją …
Fiskalizacja w gastronomii przez lata była kojarzona z dodatkowymi urządzeniami, skomplikowaną obsługą, jak również dużą podatnością na błędy, a nawet oszustwa. Warto jednak zauważyć, że zmiany technologiczne oraz nowe regulacje …
W gastronomii coraz częściej pojawia się pytanie o relację POS a sprzedaż online i o to, jak połączyć oba te obszary w jednym, spójnym systemie. Restauracje obsługują dziś jednocześnie sprzedaż …
System POS dla gastronomii i jego wybór, ma bezpośredni wpływ na tempo obsługi, liczbę błędów, zyski, rotację stolików i również ogólną organizację pracy restauracji. Dodatkowo, POS przestaje być „oprogramowaniem do …
W świecie gastronomii, w którym szybka realizacja zamówień i jakość dostawy wpływają bezpośrednio na reputację lokalu, coraz więcej restauratorów decyduje się na współpracę z zewnętrznymi firmami kurierskimi. Dostawy jedzenia kurierami …
Shared kitchen, czyli wspólna kuchnia na wynajem, to model, który w ostatnich latach zyskał na popularności wśród restauratorów, producentów żywności i inwestorów. W dobie rosnących kosztów prowadzenia własnego lokalu gastronomicznego, …
Catering to złożona usługa gastronomiczna, która łączy dostawę posiłków, ich serwowanie oraz obsługę wydarzeń. Z tego powodu rozliczanie VAT w cateringu różni się od klasycznej gastronomii i wymaga od restauratorów …
Stawki VAT w gastronomii to jeden z kluczowych aspektów, który wymaga szczególnej uwagi każdego restauratora. Dlatego, że w zależności od rodzaju usługi i sprzedawanych produktów, mają zastosowanie różne stawki VAT. …
