Interaktywne menu – przyszłość restauracji

Interaktywne menu

Technologia zmienia sposób obsługi, ale również to jak restauracje zarządzają swoją ofertą i komunikują się z klientami. Jednym z kluczowych trendów jest interaktywne menu. Rozwiązania takie jak QR menu, menu dostępne w aplikacjach mobilnych czy personalizowane oferty na bazie analizy danych o klientach, rewolucjonizują branżę gastronomiczną.

W tym artykule omówimy, czym są interaktywne i spersonalizowane menu, jakie korzyści przynoszą restauratorom i też jak wdrożyć te innowacyjne rozwiązania w restauracji.

Co to jest interaktywne menu?

Interaktywne menu to nowoczesna alternatywa dla tradycyjnych, drukowanych kart menu, która pozwala klientom przeglądać ofertę restauracji na urządzeniach cyfrowych. Może przybierać różne formy:

  • QR menu: Klienci skanują kod QR, aby uzyskać dostęp do menu na swoim smartfonie.
  • Menu w aplikacji mobilnej: Aplikacje restauracji umożliwiają klientom przeglądanie oferty, jak również składanie zamówień i śledzenie promocji.
  • Tablety na stolikach: Urządzenia umieszczone na stolikach pozwalają na zamawianie bezpośrednio z poziomu menu cyfrowego, niestety jest to opcja dosyć kosztowna.

Co to jest spersonalizowane menu?

Spersonalizowane menu dostosowuje ofertę do indywidualnych preferencji klientów. Na podstawie wcześniejszych zamówień, alergii, czy preferencji smakowych, restauracja może wyświetlać klientom najpierw propozycje dań, które najlepiej odpowiadają ich upodobaniom.

Przykłady personalizacji:

  • Klient, który regularnie zamawia wegetariańskie dania, widzi najpierw ofertę opartą na produktach roślinnych.
  • Aplikacja sugeruje dodatkowe składniki lub dodatki na podstawie poprzednich zamówień.

Interaktywne i spersonalizowane menu – zalety

1. Wygoda i Nowoczesność
Interaktywne menu, takie jak QR menu, daje klientom wygodę przeglądania oferty na własnym urządzeniu. To szczególnie ważne w erze cyfrowej, ponieważ klienci cenią szybki i prosty dostęp do informacji. Natomiast, z punktu widzenia restauratora, łatwiej zapewnić zawsze aktualne menu.

2. Bezpieczeństwo i Higiena
Wprowadzenie QR menu ogranicza potrzebę korzystania z tradycyjnych kart dań, co w konsekwencji zwiększa higienę – szczególnie istotne przy zwiększonej wrażliwości klientów po pandemii.

3. Zwiększenie Sprzedaży
Dzięki spersonalizowanym rekomendacjom klienci są bardziej skłonni do zamawiania dodatków, deserów czy napojów. Możliwość przeglądania zdjęć potraw i szczegółowych opisów również zachęca do większych zamówień.

4. Elastyczność i Łatwość Aktualizacji
Cyfrowe menu można łatwo edytować w czasie rzeczywistym, co pozwala na szybkie wprowadzanie zmian, np. dodawanie promocji, usuwanie niedostępnych dań czy podkreślanie ofert sezonowych.

5. Ekologiczne Rozwiązanie
Eliminacja papierowych kart menu zmniejsza zużycie papieru, dzięki czemu restauracja wpisuje się w zrównoważony rozwój i dbałość o środowisko.

6. Zbieranie i Analiza Danych
Interaktywne menu w aplikacjach mobilnych i jak również na stronach www restauracji umożliwia zbieranie danych o preferencjach klientów. Restauracja może na tej podstawie tworzyć oferty promocyjne, które zwiększają lojalność gości.

QR Menu: jak to działa?

1. Skanowanie Kodów QR

Klienci skanują kod QR umieszczony na stoliku, aby uzyskać dostęp do aktualnego menu.

2. Funkcjonalności QR Menu

  • Przeglądanie oferty z pełnymi opisami i zdjęciami dań.
  • Opcja składania zamówień i ich opłacania bezpośrednio z poziomu menu.
  • Informacje o alergenach i składnikach.
  • Modyfikowanie składników dania.

3. Przykłady Zastosowań

  • Restauracje casual dining: QR menu pozwala przyspieszyć obsługę i zmniejszyć koszty drukowania kart menu.
  • Food trucki: Klienci mogą szybko zobaczyć menu i sprawdzić dostępność dań.
  • Hotele: Goście mogą korzystać z QR menu, aby zamawiać jedzenie do pokoju.

Jak wprowadzić interaktywne menu w restauracji?

1. Wybór Platformy
Zdecyduj, które rozwiązanie najlepiej pasuje do Twojej restauracji: aplikacja mobilna, QR menu, tablety na stolikach czy inne.

2. Projektowanie Menu
Zadbaj o estetykę i funkcjonalność. Interaktywne menu powinno być intuicyjne w obsłudze, a opisy dań – jasne i atrakcyjne.

3. Integracja z Systemem Zamówień
Połącz interaktywne menu z systemem POS, aby usprawnić proces składania zamówień i obsługi klienta.

4. Promocja Rozwiązania
Poinformuj klientów o nowym menu za pomocą social mediów, ulotek, a także personelu, który zachęci gości do korzystania z innowacyjnego rozwiązania.

5. Szkolenie Personelu
Zapewnij, że obsługa zna wszystkie funkcjonalności interaktywnego menu i potrafi pomóc klientom w korzystaniu z niego.

Przyszłość interaktywnego i spersonalizowanego menu

Interaktywne menu to nie tylko chwilowy trend, ale przyszłość branży gastronomicznej. Dlatego, restauracje, które szybko dostosowują się do zmian technologicznych, zyskują przewagę konkurencyjną.

W nadchodzących latach można spodziewać się dalszych innowacji, takich jak:

  • Personalizacja oferty na podstawie analizy zachowań klientów.
  • Menu dostępne w rzeczywistości rozszerzonej (AR), które pozwolą wizualizować potrawy na stole.

Podsumowanie

Interaktywne i spersonalizowane menu, w tym QR menu, rewolucjonizują branżę gastronomiczną, oferując restauratorom i klientom nowe możliwości. To nie tylko sposób na zwiększenie wygody i bezpieczeństwa, ale także narzędzie do budowania lojalności i zwiększania sprzedaży.

Wprowadzenie takich rozwiązań w restauracji to inwestycja w nowoczesność i lepsze doświadczenie klientów. Jeśli chcesz, aby Twoja restauracja wyróżniała się na tle konkurencji, czas na zmiany – zacznij od interaktywnego menu!

Przeczytaj również pozostałe wpisy o menu:

System ZAMOW.online to również QR menu dostępne po zeskanowaniu kodu.
Do tego bez prowizji!