Sushi bar to format gastronomii, w którym precyzja ma kluczowe znaczenie. Z jednej strony klienci oczekują wysokiej jakości i estetyki, z drugiej nawet niewielka pomyłka w zamówieniu potrafi wydłużyć czas …
Pizzeria to jeden z najbardziej wymagających formatów gastronomicznych. Z jednej strony liczy się szybkość i powtarzalność, z drugiej ogromna liczba modyfikacji sprawia, że łatwo o pomyłki. Właśnie dlatego POS dla …
Mała gastronomia rządzi się innymi prawami niż duże restauracje. Z jednej strony liczy się szybkość obsługi i prostota, z drugiej każda pomyłka jest bardziej odczuwalna, bo zespół jest niewielki, a …
Fiskalizacja w gastronomii przez lata była kojarzona z dodatkowymi urządzeniami, skomplikowaną obsługą, jak również dużą podatnością na błędy, a nawet oszustwa. Warto jednak zauważyć, że zmiany technologiczne oraz nowe regulacje …
W gastronomii coraz częściej pojawia się pytanie o relację POS a sprzedaż online i o to, jak połączyć oba te obszary w jednym, spójnym systemie. Restauracje obsługują dziś jednocześnie sprzedaż …
POS gastronomiczny powstał po to, aby eliminować problemy związane z obsługą zamówień. Co ważne, działa nie tylko jako narzędzie sprzedaży, ale przede wszystkim jako centralny system informacji, który usprawnia pracę …
Zdjęcia potraw mają ogromny wpływ na decyzje zakupowe klientów, ponieważ w gastronomii to właśnie obraz najczęściej decyduje o tym, czy gość zamówi danie, czy przejdzie do kolejnej propozycji. Warto zauważyć, …
W erze cyfrowej wiele procesów w gastronomii ulega uproszczeniu i automatyzacji. E-paragon w gastronomii jest jednym z takich rozwiązań, to elektroniczna forma paragonu fiskalnego za złożone zamówienie. Choć temat może …
W świecie gastronomii, w którym szybka realizacja zamówień i jakość dostawy wpływają bezpośrednio na reputację lokalu, coraz więcej restauratorów decyduje się na współpracę z zewnętrznymi firmami kurierskimi. Dostawy jedzenia kurierami …
Dark kitchen – termin, który w ostatnich latach stał się jednym z najczęściej dyskutowanych trendów w gastronomii. Ale co to jest wirtualna restauracja i dlaczego tak wielu restauratorów rozważa ten …
